用一次性油碟享受成都品质火锅|成都香油批发
时间：2013-3-4  来源：本站  点击：2223
用一次性油碟享受成都品质火锅
目前，由四川省美食家协会主办的“踏水坊香油·我爱成都品质火锅周”在蓉城隆重启动。从各火锅店积极支持并启用一次性油碟，到市民积极推荐并放心使用……享受成都品质火锅，成都人在行动。


据悉，在吴铭火锅、坝坝筵、梦吉、川派印象、宽坐、满江红、宋二姐、大妙火锅、蓉鼎香、水云轩·六合鱼等多家火锅商家的大力支持，不少火锅店经营者主动找到火锅周主委会要求参与到这一次有意义的活动中来。大妙火锅总经理李金说：“我们响应省美食家协会的号召，参与这次活动，不仅仅是在这一周内为消费者提供安全、卫生的品质火锅服务。我们将一如既往地坚持自己的品质，为消费者提供更安全、更卫生的品质火锅。”


市民积极推荐吃得放心


昨日，在吴铭火锅，正在使用“一次性油碟”的邱女士称：“看到包装袋上都明确标注了生产厂家、地址、生产日期，感觉放心多了。”


针对“一次性油碟”，四川省美食家协会的会长李老昨日称：“消费者的积极反应是很多火锅商家没有料到的。四川的美食如此发达，不仅仅因为有懂得它的从业者，更因为有懂得并始终支持、理解它的消费者。”火锅周的抽奖活动也在继续进行，成都乡王食品有限公司除了联合多家火锅名店大力推广自己的产品外，还针对消费了乡王“一次性火锅油碟”的消费者，设置了抽奖环节。


一次性火锅油碟透明制作




一次性火锅油碟到底是如何制作的呢？首先是生产环节的原料在签约农户中收购，在种植中进行指导监督，使之更适应后期的加工要求。芝麻油的生产过程中尽可能的采用密闭管道衔接各个工序，减少产品在生产过程中可能受到的污染，保证产品安全。生产操作人员进入生产车间进行操作必须严格按照公司制定的程序更衣、清洗、消毒，由卫生监督员在车间入口负责检查。


其次，包装环节是流水线作业，全机械化无菌操作。从原料进厂到成品发运出厂，各个工序都要进行相应的检验。运输环节则要求运送原料到公司的车辆清洁、有防雨、防尘设施，在运送原料的同时不可与其他非食用原料混装混运。运送成品时，不仅专用配车要符合以上要求，而且车辆出厂也尽量避免恶劣天气带来影响，实行日配制。储存环节则根据进货日期或生产日期，将原料和产品，分别存放在相应的专用库房中，存放时严格遵守隔墙离地的原则。全部原料和产品都放置在托盘上，由库管员根据使用或发货要求合理安排。成都香油批发一次性油碟、易拉罐、礼品装尽在成都新润油脂www.yzw520.com